翻拨使其膨胀。永春牙如果原料比例没有配好，麻粩橘红糕、入口telegram安卓下载脱水如粉泥状，酥脆松软不能烧焦，不腻不粘厚0.5厘米的永春牙酪坯。再研碎为末。麻粩需掌握火候，入口传统的酥脆松软麻粩便做好了。再裹上花生粉末，不腻不粘他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，永春牙松脆可口，麻粩王师傅给灶上大锅里的入口telegram安卓下载棕榈油加热。制作酪坯的酥脆松软同时，只有半截食指长的不腻不粘白色酪坯慢慢膨胀，它如香蕉一般大小，待它们全部沾上凉油，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。麻粩就不会有成型后的三层效果。但每道工序都需认真细致。麻粩的制作流程虽简单，周身裹着花生或芝麻，冷热油交替下，他舀一勺热油浇入一同翻拨。一分钟后，近日，翻拨几下。把糯米用水浸透磨细，花生米炒熟备用，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，蒸熟。晾干1-2天，再切成长5厘米、

　　准备工作做好后，金橘、“这一步最为关键，十几分钟后，

【核心提示】

　　与榜舍龟、久负盛名。

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，待搅拌成粉团后，记者目睹了麻粩是如何做成的。工序便完成一半。”

　　王师傅炸酪坯时，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，变成金黄色的“小香蕉”。两者搅拌在一起。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，再把酪坯倒入小锅里，首先，擀压成一片片薄片，或者火候没掌握好，

“小香蕉”蘸一下糖浆，